急性咽炎与慢性咽炎是常见的咽喉疾病，它们在病程和症状上存在明显差异。

急性咽炎病程较短，通常在一周内即可恢复。主要症状包括突发性咽喉痛、发热、吞咽困难等。急性咽炎的病因主要是病毒感染，如柯萨奇病毒、副流感病毒等，以及细菌感染，如链球菌、肺炎球菌等。

慢性咽炎则是一种慢性的咽喉炎症，病程较长，通常持续三个月以上。主要症状包括反复的咽喉痛、咽喉异物感等，但通常不会出现剧烈的疼痛和发热。慢性咽炎的病因多种多样，包括环境污染、不良生活习惯、胃食管反流疾病、心理因素等。

在治疗方面，急性咽炎和慢性咽炎的治疗方法有所不同。急性咽炎的治疗主要包括对症治疗，如使用退热药、止痛药等。慢性咽炎的治疗则侧重于病因治疗，如改善生活习惯、治疗胃食管反流疾病等。

对于急性咽炎和慢性咽炎患者，以下是一些日常保养建议：

1. 注意休息，避免过度劳累。

2. 多饮水，保持咽喉湿润。

3. 避免烟酒、辛辣刺激性食物。

4. 保持室内空气流通，避免接触有害气体。

5. 如有慢性咽炎，建议定期复查，及时调整治疗方案。

总之，急性咽炎和慢性咽炎是两种常见的咽喉疾病，它们在病程、症状和治疗方面存在差异。了解这些差异，有助于患者正确认识和对待这两种疾病，从而更好地进行治疗和康复。