酒精肝，顾名思义，是由于长期过量饮酒导致的肝脏疾病。酒精肝的治疗关键在于戒酒，同时配合相应的药物治疗和营养支持。

首先，戒酒是治疗酒精肝的首要措施。酒精是肝脏代谢的主要负担，长期过量饮酒会导致肝脏受损，甚至引发严重的肝功能障碍，如肝炎和肝硬化。因此，及时戒酒是改善肝脏状况、恢复肝功能的关键。

除了戒酒，药物治疗也是酒精肝治疗的重要手段。常用的护肝药物包括甘草酸制剂、水飞蓟素、谷胱甘肽等，这些药物可以帮助保护肝脏细胞，促进肝脏再生，并减轻肝脏炎症。此外，维生素和矿物质补充剂也可以帮助改善肝脏功能。

在营养支持方面，酒精肝患者需要保证充足的蛋白质、维生素和能量摄入。蛋白质可以帮助肝脏修复受损细胞，维生素和矿物质则有助于维持肝脏的正常代谢功能。因此，患者应选择富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、豆制品等，并保证足够的蔬菜和水果摄入。

除了药物治疗和营养支持，日常保养也是酒精肝治疗的重要组成部分。患者应保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累和情绪波动。同时，定期进行肝脏检查，及时发现并处理潜在的问题，也是预防酒精肝恶化的关键。

酒精肝是一种常见的肝脏疾病，其治疗需要综合多方面的措施。通过戒酒、药物治疗、营养支持和日常保养，可以帮助患者改善肝脏状况，恢复肝功能，并预防病情恶化。