高尿酸血症，也就是我们常说的血尿酸高，已经成为现代人常见的代谢性疾病之一。血尿酸高是指在正常体温下，血尿酸浓度超过420μmol/L。那么，血尿酸高的人有哪些饮食禁忌呢？

首先，血尿酸高的人要尽量避免摄入高嘌呤食物。高嘌呤食物主要包括动物内脏、海鲜、贝类等。这些食物中的嘌呤含量较高，容易导致尿酸水平升高。例如，猪肝、猪肺等动物内脏的嘌呤含量较高，应该尽量避免食用。此外，海鲜中的贝类、虾等嘌呤含量也较高，应该少吃。

其次，血尿酸高的人要限制高脂肪食物的摄入。高脂肪食物容易导致肥胖，而肥胖是血尿酸高的危险因素之一。因此，血尿酸高的人应该少吃油炸食品、肥肉等高脂肪食物。

此外，血尿酸高的人还要限制酒精的摄入。酒精可以增加尿酸的生成，并抑制尿酸的排泄，从而加重血尿酸高的症状。因此，血尿酸高的人应该尽量避免饮酒。

那么，血尿酸高的人应该吃些什么呢？首先，应该多吃蔬菜和水果，这些食物中的嘌呤含量较低，而且富含维生素和矿物质，有助于调节身体的代谢。其次，可以适量食用低嘌呤食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。此外，多喝水、保持良好的作息习惯也是非常重要的。

总之，血尿酸高的人要注意饮食调节，避免摄入高嘌呤食物和高脂肪食物，适量摄入低嘌呤食物，多喝水，保持良好的作息习惯，有助于控制血尿酸水平，预防痛风等并发症的发生。