宝宝湿疹是一种常见的皮肤问题，尤其在婴儿时期更为多见。当宝宝湿疹严重到出现流水时，家长应该采取相应的措施进行缓解。

湿疹是一种由多种内外因素引起的皮肤炎症，其发病机制尚不完全明确。目前普遍认为，湿疹的发生与免疫功能障碍和皮肤屏障功能障碍有关。此外，过敏、皮肤刺激、微生物感染等因素也可能参与湿疹的发生和发展。

当宝宝湿疹严重到出现流水时，可以采取以下措施进行缓解：

1. 冷敷：使用2%硼酸溶液或生理盐水对患处进行冷敷，可以起到缓解炎症和止痒的作用。

2. 中药治疗：可以选用金银花、野菊花、马齿苋、苦参等中药煎水后洗净患处，或直接用中药膏外敷。

3. 药膏治疗：可以使用氧化锌霜或鞣酸霜等药膏外涂，以缓解症状。

4. 口服抗组胺药：在医生指导下，可以使用扑尔敏等抗组胺药物进行口服治疗。

在日常生活中，家长还需要注意以下几点：

1. 饮食：以清淡、易消化为主，多吃水果、蔬菜和豆类，避免辛辣、油腻、油炸等刺激性食物。

2. 休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累和精神紧张。

3. 避免过敏原：注意观察宝宝是否对某些食物或物品过敏，避免接触。

如果宝宝湿疹症状严重，应及时就医，由医生进行专业治疗。