小儿脓毒血症的潜伏期通常为1~3天，但有些病例可能更短或更长。

脓毒血症是一种严重的感染性疾病，当细菌侵入血液循环并繁殖时，会产生毒素和其他代谢物，导致全身症状。儿童由于免疫系统尚未完全成熟，更容易受到细菌感染，从而引发脓毒血症。

脓毒血症的主要症状包括高烧、头痛、发冷、食欲不振、面色苍白、精神抑郁、呕吐、腹泻、皮疹和瘀伤等。严重病例还可能出现败血症性休克、低血压、脑水肿、呼吸衰竭、肾功能不全、肝功能损害等多器官功能障碍。

为了预防脓毒血症，家长应重视儿童的个人卫生，避免接触病源，加强营养，增强体质。一旦发现儿童出现疑似症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。

治疗脓毒血症的方法包括：密切监测生命体征，进行液体复苏；根据经验或药敏结果给予抗生素治疗；积极手术治疗感染性病变；维持器官灌注，纠正酸碱平衡和电解质紊乱；保证营养供应，保护各器官功能。

脓毒血症患儿在饮食上应避免辛辣食物，如牛肉、羊肉等。可适量饮水，以补充因发热而失去的体液。待胃肠道功能恢复后，可逐渐增加高蛋白、高维生素、易消化的食物，如米汤、豆浆等，以缓解症状。

小儿脓毒血症的治疗需要综合多方面的措施，包括药物治疗、手术治疗、营养支持和心理疏导等。家长和医护人员应共同努力，为患儿提供最佳的护理和治疗。