小儿挑食厌食是许多家长都遇到过的问题，这可能会影响孩子的生长发育和健康。针对这一问题，以下是一些有效的治疗方法：

1. **合理安排饮食**：

- **控制零食摄入**：避免孩子在吃饭时看电视或做其他分散注意力的事情，严格控制零食的摄入量。适量的体育锻炼有助于促进胃肠蠕动和消化，从而提高食欲。

- **多样化菜肴**：制作多样化的菜肴，使食物外观和口味多样化，吸引孩子的注意力。例如，可以将馒头做成动物形状，增加孩子的兴趣。

- **优先提供蛋白质**：在给孩子喂食时，优先提供蛋白质含量高的食物，如瘦肉、鸡蛋等，有利于肌肉生长。

- **补充维生素和矿物质**：使用适量的综合维生素来平衡营养，确保孩子摄入足够的微量元素，如钙、锌等。

2. **改善饮食环境**：

- **保持饮食环境整洁**：保持饮食环境的整洁和舒适，让孩子在愉快的氛围中进餐。

- **避免情绪化进食**：避免在孩子情绪低落或生气时强迫其进食，以免造成心理负担。

3. **补充微量元素**：

- **检测微量元素**：如果孩子挑食厌食，可以带孩子去医院检测微量元素，了解是否缺乏某些元素。

- **补充缺乏的元素**：根据检测结果，补充孩子缺乏的微量元素，如钙、锌、铁等。

4. **注意饮食卫生**：

- **避免食用生冷食物**：在夏天，尽量不要让孩子吃冷食，如冰棒、冷饮等，以免刺激胃部。

- **适量食用水果**：适量食用水果，避免食用过多酸性或刺激性食物。

5. **情绪调节**：

- **关注孩子情绪**：关注孩子的情绪变化，及时发现并解决孩子的心理问题，避免情绪问题影响食欲。

总之，针对小儿挑食厌食，家长需要从饮食、环境、心理等方面进行综合调理，帮助孩子养成良好的饮食习惯，促进健康成长。