食物中毒是小儿常见的急性疾病，及时正确的处理对于恢复健康至关重要。以下是一些针对小儿食物中毒的治疗方法：

1. 呕吐：食物中毒后，多数小儿会在4-6小时内出现反射性呕吐。对于不配合、昏迷或强酸强碱中毒的儿童，不建议进行催吐。2. 洗胃：发现食物中毒后，应立即送医进行洗胃。食物中毒物质不明时，可用温开水或生理盐水进行洗胃。强酸强碱中毒者禁止洗胃。不配合洗胃的儿童，必要时可使用镇静剂。3. 通便：食物中毒超过2小时后，大部分毒素已进入肠道。在呕吐或洗胃后，如无禁忌，可使用泻药如硫酸镁，帮助中毒食物尽快排出体外。4. 补液和利尿：建立静脉通道，给予补液和利尿剂治疗，以稀释毒物，促进排泄，减少吸收。必要时可进行腹膜透析或血液透析。5. 药物治疗：根据不同有毒物质选择相应的解毒剂。6. 呼吸道管理：保持呼吸道通畅，及时清除口鼻分泌物，防止呕吐物误吸入气管。必要时插管或使用呼吸机。7. 抗毒素治疗：对于肉毒杆菌等引起的食物中毒，可给予多价肉毒杆菌毒素血清。8. 抗感染：对于感染性食物引起的中毒，可选择肠道细菌抗生素。9. 休息和饮食：急性中毒患者应卧床休息，注意口腔护理。昏迷者应保持呼吸道通畅，并定期翻身。症状轻微者可适量进食，注意营养均衡。呕吐严重者应禁食。

预防食物中毒的关键在于注意饮食卫生，避免食用过期、变质或来源不明的食物。家长应教育孩子不要随意捡食、尝试未知的食物，并培养良好的饮食习惯。