食物中毒是生活中常见的健康问题，很多人担心食物中毒能否自行恢复。事实上，食物中毒通常不能自行恢复，需要及时的治疗和休息。

轻微的食物中毒可能会在短时间内自行缓解，但症状较重的患者则需要及时就医。治疗食物中毒的方法主要包括：

1. 休息：保证充足的休息，有助于身体恢复。

2. 饮食：避免油腻、辛辣等刺激性食物，以清淡易消化的食物为主。

3. 药物治疗：根据症状，医生可能会开具止吐、止泻、补液等药物。

4. 饮食疗法：可以适当食用一些益生菌，如双歧杆菌等，帮助恢复肠道菌群平衡。

食物中毒的症状表现多样，常见的包括：

1. 胃肠道症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

2. 皮肤症状：发热、皮肤潮红、瘙痒、荨麻疹等。

3. 呼吸系统症状：胸闷、喘息、呼吸困难等。

4. 神经系统症状：头痛、头晕、疲劳、视力模糊等。

5. 血液系统症状：牙龈出血、内脏出血等。

6. 泌尿系统症状：腰痛、小便少、血尿等。

预防食物中毒，需要注意以下几点：

1. 食物清洗：食用前彻底清洗食物，尤其是生食。

2. 食物加热：加热食物至完全熟透，杀死细菌和病毒。

3. 食品安全：购买新鲜、卫生的食品，避免食用过期、变质食品。

4. 个人卫生：饭前便后洗手，养成良好的卫生习惯。

5. 锻炼身体：增强体质，提高免疫力。