膝盖积液和水肿是膝关节常见的病症，给患者带来极大的痛苦。面对这种情况，患者切勿盲目寻求快速解决方法，而应明确病因，对症治疗。

首先，我们需要了解膝盖积液和水肿的常见病因。这些病因包括外伤、感染、炎症和劳损等。针对不同的病因，治疗方法也会有所不同。

1. 对于急性滑膜炎引起的积液和水肿，患者应多休息，避免过度运动，减少关节软骨磨损。同时，注意保暖，避免受凉。热敷和中药熏蒸可以帮助改善膝关节的血液循环，促进渗出液的吸收，减轻水肿。

2. 对于大量积液且水肿明显的患者，可以采取关节穿刺和抽液治疗。取出积液后，按压并包裹膝关节，有助于缓解症状。

3. 对于创伤引起的积液和水肿，患者应在头72小时内进行间歇性冰敷。若肿胀严重，可抬高患肢，减少膝关节活动。如有明显创伤，应及时清创，避免感染。

4. 对于半月板损伤引起的积液和水肿，急性期可进行关节穿刺和抽液治疗。膝关节固定在直位，必要时使用支架固定。慢性损伤可能需要手术治疗。

5. 对于膝关节滑膜炎引起的积液和水肿，患者需制动患肢。疼痛严重时可使用非甾体抗炎药缓解症状。如有必要，可进行关节穿刺和引流。对于关节感染，应排除后进行糖皮质激素等药物治疗。

在日常生活中，患者应注意保持良好的作息规律，早睡早起，多休息，保证睡眠充足。多喝水，戒烟戒酒，避免生冷、辛辣、油腻、刺激性食物。多吃富含蛋白质、高钙的食物，以及新鲜的水果和蔬菜，补充所需营养成分。