酒精性肝炎，一种由长期过量饮酒引起的肝脏疾病，其症状复杂多样，对患者健康造成严重威胁。

早期酒精性肝炎可能没有明显症状，但随着病情发展，患者会出现乏力、食欲下降、恶心、厌油、尿黄、肝区不适等症状。

在疾病晚期，患者可能出现更为严重的症状，如进行性加深的黄疸、出血以及严重并发症，如肝功能衰竭等。

治疗酒精性肝炎需要综合治疗，包括药物治疗、饮食调理和生活方式的改变。药物治疗包括抗病毒药物、保肝药物等。饮食方面，患者应遵循清淡、易消化、营养丰富的原则，避免油腻、辛辣食物。

此外，患者还需戒酒，避免酒精对肝脏造成进一步损害。同时，患者应定期进行肝功能检查，及时发现病情变化。

酒精性肝炎的预防和治疗需要患者、家属和医生共同努力。通过早期诊断、积极治疗和良好的生活方式，可以有效控制病情，提高患者生活质量。