脱水热，又称脱水性发热，是由于身体在短时间内大量失水，导致体温调节中枢异常，从而引发发热症状的一种疾病。

脱水热产生的原因主要有以下几种：

1. 剧烈呕吐、腹泻：如急性肠胃炎、食物中毒等疾病，会导致身体大量失水，引发脱水热。

2. 高温环境：在高温、高湿环境下，人体通过出汗散热，若不及时补充水分，容易导致脱水热。

3. 烧伤：烧伤后，皮肤表面液体渗出，导致大量失水，引发脱水热。

4. 新生儿：新生儿体温调节中枢尚未发育完善，容易出现脱水热。

脱水热的主要症状包括：

1. 发热：体温可高达38-40℃，甚至更高。

2. 口渴：口干舌燥，饮水欲望强烈。

3. 尿量减少：尿色深、尿量减少。

4. 精神萎靡：精神不振，食欲减退。

5. 疲劳无力：全身乏力，容易疲劳。

针对脱水热的治疗，主要包括以下几种方法：

1. 补充水分：及时补充水分，可以通过口服补液盐、静脉输液等方式。

2. 药物治疗：根据病因，可选用抗生素、抗病毒药物等。

3. 物理降温：采用温水擦浴、冰敷等方法进行物理降温。

4. 休息：保证充足的休息，避免过度劳累。

5. 饮食调理：给予易消化、营养丰富的食物。

预防脱水热，应注意以下几点：

1. 注意饮食卫生，预防肠道感染。

2. 在高温、高湿环境下，要及时补充水分。

3. 烧伤后，要及时处理伤口，预防感染。

4. 新生儿要注意保暖，避免受凉。

5. 定期进行健康检查，及时发现并处理脱水热。