软骨发炎是一种常见的关节疾病，其发生可能与多种因素相关。

首先，外伤是导致软骨发炎的常见原因之一。当软骨部位受到剧烈撞击或过度摩擦时，可能会造成局部损伤，从而引发无菌性炎症反应。这种炎症反应会导致局部肿胀、疼痛，甚至功能障碍。

其次，局部受寒也是引发软骨发炎的一个重要因素。当关节长时间暴露在寒冷环境中，或受到寒冷刺激时，可能会导致血液循环减慢，关节滑液粘稠度增加，从而降低关节的润滑和保护作用，容易引发炎症。

此外，随着年龄的增长，人体关节的磨损程度逐渐加重，软骨的退行性变也会增加，从而引发软骨发炎。退行性变会导致软骨表面出现裂隙、磨损，甚至骨刺形成，进而刺激周围组织，引发炎症。

针对软骨发炎的治疗，主要包括药物治疗、物理治疗和手术治疗等。药物治疗主要包括非甾体抗炎药、镇痛药等，可以缓解疼痛和炎症。物理治疗包括热敷、按摩、针灸等，可以促进血液循环，缓解肌肉紧张。手术治疗则适用于严重的软骨损伤或炎症。

为了预防软骨发炎，建议人们注意以下几点：

1. 避免过度使用关节，避免关节受到撞击或摩擦。

2. 注意保暖，避免关节受到寒冷刺激。

3. 增强关节的锻炼，提高关节的稳定性和灵活性。

4. 保持良好的饮食习惯，摄入足够的营养，以维护关节健康。