化脓性腮腺炎是否需要开刀治疗，这是一个需要根据患者具体情况来决定的问题。

化脓性腮腺炎是一种常见的腮腺感染性疾病，其治疗方式包括药物治疗、手术治疗等。是否需要开刀治疗，主要取决于以下几个因素：

1. 病情严重程度：如果患者病情较轻，仅有局部红肿、疼痛等症状，可能无需手术治疗，通过药物治疗即可缓解症状。

2. 脓肿形成：如果患者出现脓肿形成，需要及时进行手术切开引流，以排出脓液，避免感染扩散。

3. 反复发作：如果患者化脓性腮腺炎反复发作，可能需要考虑手术治疗，如腮腺切除手术，以消除感染源。

4. 患者身体状况：患者年龄、体质等因素也会影响治疗方式的选择。

在治疗期间，患者需要注意以下几点：

1. 饮食：避免辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，多喝水，保持饮食清淡。

2. 休息：保证充足的休息，避免过度劳累。

3. 避免感染：注意个人卫生，避免与感染性患者接触。

4. 定期复查：根据医生建议定期复查，了解病情变化。

总之，化脓性腮腺炎的治疗需要根据患者具体情况进行综合判断，选择最合适的治疗方案。