15个月大的宝宝大便出现酸臭味，可能是消化不良、乳糖不耐受或其他肠道问题所导致。

首先，消化不良可能是导致宝宝大便酸臭味的主要原因。这可能与宝宝饮食不当有关，如进食过量、进食不规律、食用不易消化的食物或辅食添加不当等。消化不良会导致肠道菌群失调，食物在肠道内发酵腐败，产生酸臭味。

其次，乳糖不耐受也可能导致宝宝大便酸臭味。乳糖不耐受是指宝宝体内缺乏乳糖酶，无法分解乳糖，导致乳糖在肠道内发酵，产生气体和酸臭味。

此外，其他可能的原因包括：

• 腹部受凉
• 暴饮暴食
• 病毒感染
• 辅食添加不当
• 奶粉喂养不当

针对宝宝大便酸臭味的处理，首先应调整饮食，避免进食过量、暴饮暴食，并选择易消化的食物。对于乳糖不耐受的宝宝，可以尝试减少乳制品的摄入或选择无乳糖奶粉。同时，可以给予益生菌调节肠道菌群，改善消化能力。如果症状严重，应及时就医，进行相关检查和治疗。

在日常生活中，家长应注意以下几点：

• 合理安排宝宝的饮食，避免过量进食和暴饮暴食。
• 选择易消化的食物，如米粥、面条等。
• 注意宝宝的辅食添加，遵循循序渐进的原则。
• 母乳喂养的宝妈应注意饮食，避免进食刺激性食物。
• 奶粉喂养的宝宝应注意奶粉的浓度和喂养量。

如果宝宝的大便酸臭味持续不改善，或伴有其他症状，如腹泻、腹痛等，应及时就医，以免影响宝宝的健康。