胰腺炎是一种常见的消化系统疾病，其恢复期饮食选择尤为重要。在恢复期，患者应以清淡、易消化为主，避免油腻、辛辣等刺激性食物。

首先，主食应以面条、米粥为主。面条含有丰富的碳水化合物，易于消化吸收，不会刺激胰腺分泌。米粥则更易于消化，对肠胃黏膜有保护作用，同时还能补充人体所需的各种营养物质。

其次，患者应适当摄入蔬菜，如芹菜、油菜、白菜等。这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于促进康复。

此外，胰腺炎的发生与胰腺液分泌过多、排出不畅有关。因此，在恢复期，患者应注意减少油脂类食物的摄入，避免加重病情。

在胰腺炎的治疗过程中，医生会根据病情选择合适的治疗方法。急性胰腺炎患者症状轻微，通常采用禁食、补液、药物等治疗方法。有严重症状的患者需要密切监测。有手术指征的患者应及时治疗。慢性胰腺炎治疗原则是消除病因，控制症状，改善胰腺功能，治疗并发症，提高生活质量。

在日常生活中，胰腺炎患者应注意保持轻松愉快的情绪，改变不良生活方式。适当运动，避免过度劳累。积极治疗原发性疾病，如胆管结石、胆管感染等。定期回医院复查，以便医生及时了解病情变化，调整治疗方案。

总之，胰腺炎恢复期饮食应以清淡、易消化为主，避免油腻、辛辣等刺激性食物。同时，患者应积极配合治疗，保持良好的生活习惯，以促进康复。