一岁宝宝脸色发黄的原因可能很多，常见的包括缺铁性贫血、营养不良和肝脏功能受损等。

首先，缺铁性贫血是导致宝宝脸色发黄的主要原因之一。缺铁性贫血会导致血红蛋白含量降低，从而引起面色苍白或发黄。此外，指甲床也可能出现苍白的情况。针对缺铁性贫血，可以通过食物补充铁元素，如瘦肉、动物肝脏、猪血等。如果缺铁较严重，可能需要口服硫酸亚铁、琥珀酸亚铁等药物进行补充。

其次，营养不良也可能导致宝宝脸色发黄。1岁宝宝正处于生长发育的关键时期，需要充足的营养支持。如果宝宝饮食不均衡，可能会导致营养摄入不足，从而出现脸色发黄等症状。针对营养不良，可以通过补充微量元素、口服葡萄糖酸钙、葡萄糖酸锌等药物来改善。此外，还需要调节宝宝的脾胃功能，如口服消食健脾丸、肥儿宝等。同时，添加辅食应循序渐进，从稀到稠到软，逐渐增加食物的种类和数量。

肝脏功能受损也可能导致宝宝脸色发黄。肝脏是人体重要的代谢器官，负责胆色素的代谢。如果肝脏功能受损，胆色素代谢发生异常，可能会导致皮肤、巩膜和小便发黄等症状。针对肝脏功能受损，可以通过口服葡醛内酯、肌苷片等药物进行护肝治疗。同时，要调整饮食，避免摄入油腻食物，补充脂溶性维生素，如维生素A、维生素D等。

对于1岁宝宝脸色发黄的情况，建议积极带宝宝去医院进行检查，以便对症治疗。同时，家长要注意宝宝的日常饮食和护理，保证宝宝营养均衡，增强体质，慢慢调理。