粥状动脉硬化，又称动脉粥样硬化，是一种常见的慢性血管疾病。早期症状因病变部位不同而有所差异。

1. 主动脉粥样硬化：大多数患者没有明显症状。但严重病变可能导致主动脉瘤，常见于腹主动脉，表现为腹部搏动性肿块、杂音、股动脉搏动减弱等症状。胸主动脉瘤可引起胸痛、呼吸困难、吞咽困难、咯血等症状。

2. 冠状动脉粥样硬化：可引起心绞痛、心肌梗死、心肌纤维化等。患者可能出现胸痛、心悸等症状。

3. 脑动脉粥样硬化：脑缺血可能导致头晕、头痛、晕厥等症状。脑动脉血栓形成或破裂出血可能导致脑血管意外，如头痛、头晕、呕吐、肢体瘫痪、失语等症状。脑萎缩可能导致痴呆、精神病、行为异常等症状。

预防动脉粥样硬化，首先要控制膳食总热量，维持正常体重。减少胆固醇摄入，限制酒精和含糖食物的摄入。高血压或心力衰竭患者应限制食盐摄入。适量进行体力劳动和体育活动，锻炼循环系统功能，调节血脂代谢。保持规律的生活，保持乐观的心态，避免过度工作和情绪激动，确保充足的睡眠。

若出现相关症状，应及时就医，由专业医生进行诊断和治疗。