胫骨平台骨折是临床中常见的骨折类型之一，尤其好发于青壮年。这种骨折的恢复时间受到多种因素的影响，包括骨折程度、患者年龄、身体状况等。

一般来说，对于青壮年患者，轻微的胫骨平台骨折在6周左右的时间就可以在拄拐的情况下进行部分负重行走。若想要完全弃拐进行正常负重行走，则需要大约3个月的时间。

对于中老年患者，尤其是那些患有粉碎性骨折并进行手术治疗的，恢复时间可能会更长，大约需要4个月，部分患者可能需要更长时间。

在胫骨平台骨折的恢复过程中，患者应避免过早下床活动，以免影响骨折的愈合。过早下地活动可能会导致骨折畸形愈合、再次骨折或创伤性关节炎等并发症。

为了促进骨折的恢复，患者应保持良好的饮食结构。建议多吃高蛋白食物，如瘦肉、鱼类、蛋类等，以提供足够的营养支持。同时，多摄入蔬菜、水果等富含维生素和膳食纤维的食物，有助于促进肠道吸收，为骨折愈合提供充足的营养。

在恢复期间，患者应定期复查，根据医生的建议进行康复训练。康复训练可以帮助患者恢复膝关节的稳定性，预防并发症的发生。

总之，胫骨平台骨折的恢复时间因人而异，患者应保持耐心，积极配合医生的治疗和康复指导。