酒精性脑萎缩是一种慢性神经系统疾病，晚期症状主要包括头晕和头痛、记忆障碍、其他表现以及周围神经病。

1、头晕和头痛：早期，酒精性脑萎缩患者容易出现头晕、头痛等症状，这些症状会随着病情的发展而加剧。在晚期，患者可能会出现反应迟钝、动作迟缓，甚至出现震颤等神经系统表现。

2、记忆障碍：随着病情的发展，酒精性脑萎缩患者的记忆力会逐渐受损。对近期事件的记忆缺陷往往会更早出现，导致物品丢失或遗忘，给生活和工作带来诸多不便。

3、其他表现：部分酒精性脑萎缩患者可能长期无症状。但在病情加重时，可能会出现走路蹒跚、基底部步态变宽等不适。有时还会影响胃肠道的健康，导致患者对饮食的厌恶。

4、周围神经病：酒精性脑萎缩晚期，容易引起周围神经病变。这是由于酒精的神经毒性损伤了周围神经，导致患者出现面部疼痛，并伴有不同程度的咀嚼痛。

酒精性脑萎缩的治疗方法主要包括以下几种：

药物治疗：B族维生素对治疗酒精性脑萎缩有一定的疗效。药物治疗可以维持神经系统健康，改善头晕、头痛、痴呆症状，缩短病程。此外，奥拉西坦、吡拉西坦等药物也可以改善脑损伤和神经功能缺损患者的表现。

心理疗法：如果酒精性脑萎缩病程较长，可能会造成心理障碍。因此，重视心理疏导至关重要。首先，要让患者了解形成酒精依赖的心理社会因素，并采取个体化措施应对。另外，患者要有戒烟的信心和决心。

饮食调节：酒精性脑萎缩患者的饮食要合理安排，补充一些富含蛋白质或维生素的食物。另外，合理补充微量元素也是有好处的，比如鸡蛋、牛奶、水果、豆类等。如果患者平时喜欢喝酒，就要限制酒精饮料或食物，不能喝酒。

酒精性脑萎缩的预防和治疗需要患者、家属和医生共同努力。通过合理的生活方式和积极的治疗，可以有效控制病情，提高患者的生活质量。

如果您或您的家人患有酒精性脑萎缩，请及时就医，寻求专业医生的帮助。