甲状腺功能减退（简称甲减）是一种常见的内分泌疾病，其主要特征是甲状腺激素分泌不足，导致身体代谢减慢。为了帮助甲减患者更好地控制病情，了解甲减的饮食注意事项至关重要。

一、甲减患者的食疗方

1. 宜选食物：

- 缺碘性甲减患者，可适量食用海带、紫菜等富含碘的食物，同时使用碘盐、碘酱油等调味品。

- 蛋白质补充：蛋类、乳类、肉类、鱼类等都是优质蛋白质的来源，可满足身体需求。

- 植物蛋白：豆制品、黄豆等植物蛋白可以补充人体所需的氨基酸。

- 动物肝脏：动物肝脏富含铁质，有助于纠正贫血。

- 蔬菜水果：保证摄入丰富的蔬菜和新鲜水果，补充维生素和矿物质。

2. 补充碘盐：

- 我国一般采用每2～10千克盐加1克碘化钾的浓度用以防治甲状腺肿大，适用于地方性甲状腺肿流行区。

- 对生育妇女更要注意碘盐的补充，防止因母体缺碘而导致子代患克汀病。

3. 供给足量蛋白质：

- 每人每天蛋白质量至少超过20克，才能维持人体蛋白质平衡。

- 甲减时小肠粘膜更新速度减慢，消化液分泌腺体受影响，酶活力下降，故应补充必需氨基酸，改善病情。

4. 纠正贫血，供给丰富维生素：

- 有贫血者应补充富含铁质的饮食、补充维生素B12，如动物肝脏，必要时还要供给叶酸、肝制剂等。

二、甲减患者不宜吃的食物

1. 忌选食物：

- 忌各种生甲状腺肿物质，如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等。

- 忌富含胆固醇的食物，如奶油、动物脑及内脏等。

2. 忌用生甲状腺肿物质：

- 避免食用十字花科菜，如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免发生甲状腺肿大。

3. 限制脂肪和富含胆固醇的饮食：

- 甲减病人往往有高脂血症，故应限制脂肪饮食。

- 每日脂肪供给占总热量20%左右，并限制富含胆固醇的饮食。

总之，甲减患者应遵循合理的饮食原则，在医生指导下进行饮食调整，以改善病情。