青霉病是一种由真菌感染引起的疾病，患者在治疗过程中需要遵循一些饮食原则，以促进康复。

1. 增强免疫力：青霉病患者应多吃富含维生素A的食物，如梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜等。此外，绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜等也富含维生素A，有助于增强人体免疫力。

2. 补充蛋白质：青霉病患者应多吃富含蛋白质的食物，如猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺等。这些食物有助于修复受损的组织，加速康复。

3. 保持营养均衡：青霉病患者应保持饮食多样化，多吃蔬菜、水果、谷物、豆类等食物，以保证营养均衡。

4. 避免刺激性食物：青霉病患者应避免食用辛辣、油腻、烧烤等刺激性食物，以免加重病情。

5. 控制血糖：糖尿病患者患青霉病的风险较高，因此糖尿病患者应严格控制血糖，并遵循医生的建议进行饮食调理。