脑梗塞是一种常见的脑血管疾病，由于脑血管阻塞导致脑组织缺血缺氧，严重时可能导致语言功能障碍。当患者出现脑梗塞突然说不了话的症状时，应立即采取以下措施：

1. 药物治疗：溶栓治疗是恢复血流、改善组织代谢、促进功能恢复的重要手段。常用的溶栓药物包括重组组织型纤溶酶原激活剂和尿激酶。此外，抗血小板聚集治疗和降纤治疗也是治疗脑梗塞的重要手段。

2. 手术治疗：对于大脑半球大面积脑梗死、小脑梗死、脑积水等情况，手术治疗可能是必要的。常见的手术方式包括开颅减压术、部分脑组织切除术、后颅窝开颅减压等。

3. 日常保养：患者应避免高油脂、高盐、辛辣刺激性食物，保证充足的休息和睡眠，养成规律的生活习惯，适当进行体育运动，戒烟限酒。

4. 医院科室：脑梗塞的治疗需要多学科合作，包括神经内科、神经外科、康复科等。患者应选择正规医院进行治疗。

5. 患者教育：患者和家属应了解脑梗塞的相关知识，提高对疾病的认识，积极配合医生进行治疗。