肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，由肾脏中结晶物质的异常积聚引起。男性患肾结石的几率比女性更高。在中国，南方地区的肾结石发病率高于北方。常见的结石类型包括草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石、磷酸镁铵结石和胱氨酸结石。肾结石患者通常会出现腰痛、血尿和肾积水等症状。

关于肾结石患者的饮食，适量饮用牛奶和食用鸡蛋是可以的，但过量则可能加重病情。牛奶和鸡蛋富含高蛋白和高钙，过量摄入会使尿液中的钙质增加，导致结石增大。因此，肾结石患者应避免食用高钙食物，如奶制品、豆制品等。此外，浓茶、咖啡等含有茶碱等成分的饮料也应限制摄入。

肾结石患者还应保持良好的生活习惯，多喝水，避免长时间憋尿。适量运动可以促进结石排出。如果结石较大，可能需要进行体外碎石等治疗。

在日常生活中，肾结石患者应注意以下几点：

1. 多喝水，每天至少喝2000毫升水。

2. 限制高钙食物的摄入，如奶制品、豆制品等。

3. 限制高草酸食物的摄入，如菠菜、巧克力等。

4. 限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等。

5. 适量运动，促进结石排出。

如果出现肾结石的症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。