儿童病毒性感冒发烧期间，鸡蛋并非适宜的食物选择。

病毒性感冒是儿童常见的呼吸道疾病，通常伴有发热、咳嗽等症状。儿童在发烧期间，身体的新陈代谢和消化功能都会受到影响，此时进食高蛋白、高脂肪的食物，如鸡蛋，会增加胃肠道的负担，不利于疾病的恢复。

病毒性感冒发烧一般需要7天左右的时间才能逐渐恢复。在疾病的初期（1-3天），儿童的发烧症状会比较明显，体温可达到39度左右。此时，家长应密切关注孩子的病情变化，确保孩子充分休息，并保证足够的水分摄入。除了多喝水外，白开水、淡盐水、果汁等都是不错的选择。

对于退热治疗，家长可以遵医嘱给予对乙酰氨基酚等退热药物。需要注意的是，退热药物在24小时内不应超过4次，以免对身体造成不必要的负担。

在饮食上，儿童发烧期间应以清淡、易消化为主。馒头、米饭、白粥、稀饭等都是不错的选择。此外，家长还应鼓励孩子多休息，避免剧烈运动，以保证充足的睡眠。

除了日常的护理，如果孩子病情严重或持续发烧不退，应及时就医。医院的相关科室，如儿科、急诊科等，都能为孩子提供专业的诊断和治疗。

总之，儿童病毒性感冒发烧期间，家长应注意孩子的饮食、休息和护理，避免食用不易消化的食物，如鸡蛋等。通过合理的治疗和护理，孩子很快就能康复。