脑梗塞，也被称为缺血性脑卒中，是一种常见的脑血管疾病。双侧脑梗塞是指两侧大脑半球同时发生脑梗塞，这种情况可能由多种原因引起。

首先，双侧脑梗塞可能是由血管变异或血管共干引起的。血管变异指的是大脑中某些血管的发育异常，而血管共干则是指多个大脑区域由同一根血管供血。当这些血管出现问题时，会导致两侧大脑半球的缺血和坏死。

其次，双侧脑梗塞也可能是由于多次脑梗塞累积形成的。这种情况下，患者的血管状态可能较差，存在多支血管病变。

此外，双侧脑梗塞也可能是由栓塞性疾病引起的。例如，心源性的栓子脱落可能导致多个栓子脱落，从而在不同部位同时发生脑梗塞。

脑梗塞的症状因梗死部位、面积和血管阻塞程度而异。早期症状可能包括阵发性感觉和运动功能障碍，如感觉麻木、头晕和眼前发黑等。随着病情的进展，可能出现局灶性神经功能缺损、偏瘫、感觉障碍、失语以及昏迷等症状。严重情况下，可能导致脑疝和脑死亡。

对于急性脑梗塞患者，溶栓治疗是一种有效的治疗方法。在有资质的医院，中风患者应被纳入中风单元进行治疗，以获得最佳的治疗效果。

对于脑梗塞患者的家属来说，了解疾病、做好患者的心理建设、给予患者适当的安慰和鼓励、帮助患者按时服药、经常锻炼、定期复查等都是非常重要的。此外，家庭日常饮食应注意合理的营养搭配，强调蛋白质和维生素的补充。