儿童晚上突发急性喉炎，家长们往往感到措手不及。面对这种情况，我们需要了解如何正确应对。

首先，了解急性喉炎的病因非常重要。急性喉炎可能是由于病毒感染引起，也可能是细菌感染导致。因此，在治疗时，我们需要根据具体病因来选择合适的治疗方案。

对于病毒感染引起的急性喉炎，可以适当服用清热解毒的药物，如小儿热速清颗粒等，以减轻症状。如果病情严重或出现发热、吞咽困难等症状，应及时就医，根据医生的建议使用抗生素进行抗感染治疗。

在日常生活中，家长要注意观察孩子的病情变化，如病情加重、发热不退等，应立即就医。同时，要注意以下几点：

1. 饮食方面：以清淡为主，避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒等。同时，避免进食过于油腻的食物，以免加重病情。

2. 生活习惯：保证充足的休息，避免过度用嗓。保持室内空气流通，避免有害气体刺激。

3. 环境因素：注意气温变化，保持室内温暖，避免受凉。减少粉尘及有害气体的刺激。

4. 饮食调理：多吃蔬菜和水果，如冬瓜、银耳、梨等，以清热解毒。少吃油腻类食物，多喝水，保持水分充足。

5. 药物治疗：根据医生的建议，合理使用抗生素等药物。

总之，面对儿童晚上急性喉炎，家长要了解病因、积极治疗，并注意日常保养，以帮助孩子尽快康复。