肠胃发炎是常见的消化系统疾病，常常会导致发烧等症状。那么，当出现肠胃发炎引起的发烧时，我们应该怎么办呢？以下是一些常见的处理方法。

首先，我们要了解发烧的原因。肠胃发炎引起的发烧，其程度不同，处理方法也有所不同。如果体温小于38度，可以通过以下方法进行退热治疗：

• 温水擦拭：用温水擦拭身体，可以帮助散热，缓解发烧症状。
• 冰块冷敷：将冰块包裹在布中，敷在额头、腋下等部位，可以帮助降低体温。

如果体温大于38度，需要注意以下几点：

• 积极完善血培养检查，以指导抗生素的应用。
• 在医生指导下，可以应用非甾体类解热镇痛药物进行退热治疗。
• 注意补充水电解质平衡，防止严重脱水等引起的缺血缺氧性脑病情况发生。
• 警惕严重电解质紊乱，如低钾血症、低钠血症等，引起的不良预后。
• 注意动态复查电解质和炎症指标的变化，警惕感染进一步加重，合并感染中毒性休克等情况的发生。

在饮食方面，应以清淡食物为主，避免生冷、油腻、油炸、辛辣、过酸、过烫等刺激性强烈的食物。多喝水，少喝碳酸饮料、浓茶等对胃肠道有刺激性的饮料。多吃好消化、松软的食物，如粥、面等，多吃水果蔬菜，补充膳食纤维。三餐要定时定量，切忌过饥过饱，睡前1到2小时不要吃东西，饭后适当活动，促进食物消化吸收。作息要规律，不熬夜，多锻炼身体，适当的有氧运动，增强体质。

如果口服药物效果不好，需要静脉输液时，要进行综合性的管理。在急性期，什么食物都不可以吃，主要通过静脉补液来减少胃肠道的刺激，并配合口服药物进行治疗。

总之，肠胃发炎引起的发烧需要引起重视，及时就医，积极配合医生进行治疗，同时注意日常保养，才能早日康复。