近年来，牛皮癣作为一种常见的慢性皮肤病，困扰着许多患者。许多患者为了寻求治疗方法，尝试了各种偏方，其中青核桃被一些人认为是治疗牛皮癣的良方。

首先，牛皮癣患者应该注意饮食调理。研究表明，富含营养、能量较高的食物，如深海鱼类，对牛皮癣患者有促进皮损消退的作用。深海鱼类中富含的花生四烯酸可以降低炎症细胞的趋化性，抑制细胞因子的产生，从而有助于缓解病情。因此，适当增加鱼类摄入，对牛皮癣患者大有裨益。

其次，动物实验发现，补充鱼肝油对心血管系统和免疫系统都有益处。而牛皮癣是一种免疫性疾病，伴有微血管、脂质代谢的异常。因此，鱼油和鱼肝油可能对牛皮癣具有一定的疗效。如果患者不喜欢吃鱼，可以选择鱼油或鱼肝油作为替代。

此外，牛皮癣患者应根据自身情况制定饮食禁忌。蛋白质缺乏的患者可以适当食用淡水鱼类，但应注意过敏反应。如果吃了有过敏反应或病情加重的患者不能食用，以免对病情产生影响。在食用鱼类时，应避免过敏现象的发生。

牛皮癣患者每天都会有大量的皮屑脱落，这些脱落的皮屑中含有较高的蛋白质和脂质，容易造成机体大量蛋白质的丢失。因此，建议牛皮癣患者适当食用淡水鱼，主要是有鳞的鱼，避免食用无鳞的鱼和咸鱼。淡水鱼营养价值高，做法多样，牛皮癣患者食用时，应注意选择有鳞的淡水鱼，以避免加重病情。