非典型分枝杆菌性巩膜炎是一种眼部疾病，其发生与病原体感染有关。为了帮助患者更好地控制病情，以下是一些关于非典型分枝杆菌性巩膜炎的饮食注意事项。

一、合理膳食，均衡营养

1. 适当增加富含维生素A的食物，如动物肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类等。维生素A有助于增强眼部抵抗力，预防感染。

2. 多吃富含维生素C的食物，如青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等。维生素C具有抗氧化作用，可减轻眼部炎症。

3. 增加蛋白质摄入，如瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等。蛋白质是人体组织修复的重要物质。

4. 补充钙质，如豆类、绿叶蔬菜、虾皮等。钙质有助于维持眼眶稳定，预防眼部畸形。

二、饮食禁忌

1. 忌食鱼、牛肉、海鲜、葱姜蒜等刺激性食物。这些食物可能导致眼部炎症加重。

2. 忌食辛辣、油腻、生冷食物。这些食物会加重眼部负担，影响病情恢复。

3. 避免饮酒、吸烟。饮酒和吸烟可降低免疫力，加重眼部炎症。

三、食疗方

1. 枸杞粥：枸杞与粳米放入砂锅，加入适量水先大火烧开后用小火煮至熟即可。大概30分钟——40分钟。

2. 枸杞菊花茶：枸杞子10克,菊花8朵。用开水冲服。

3. 枸杞菜猪肝瘦肉汤：枸杞叶320克、猪肝160克、猪肉(肥瘦)80克、鸡蛋70克。姜3克、盐3克。将枸杞菜摘叶将菜梗煎水，然后捞起，猪肝和猪肉切片，鸡蛋搅匀。将用菜梗煎好的水加入姜、猪肝、肉片同煲5分钟，再加菜叶，鸡蛋加盐煮熟即成。