严重贫血是一种常见的血液疾病，严重影响患者的生活质量。治疗严重贫血的方法主要有饮食调理和药物治疗两方面。

一、饮食调理

1. 平衡膳食：保证摄入充足的蛋白质、铁、叶酸、维生素C等造血原料食物。

2. 富含铁的食物：动物类高铁食物有牛肉、动物肝脏、动物血制品等，植物类高铁食物有菠菜、油菜、茄子等。

3. 高蛋白质饮食：动物蛋白有动物内脏、瘦肉、鱼、虾、蛋、奶等，植物蛋白有豆类和坚果等。

4. 保证叶酸和维生素C的供给量：多吃新鲜蔬菜和水果，如猕猴桃、橘子、西红柿等。

5. 合理烹调：减少维生素丢失。

6. 饮食细软易消化：巨幼红细胞性贫血患者常伴有舌炎和胃肠功能紊乱，饮食应以温软易消化为主。

二、药物治疗

1. 口服铁剂：常见的药物有硫酸亚铁、富马铁、葡萄糖酸亚铁等，能够有效治疗严重贫血。

2. 补充维生素B12和叶酸：对于营养不良导致的巨幼红细胞性贫血患者，需要及时补充维生素B12和叶酸。

三、日常保养

1. 规律作息：保证充足的睡眠，避免熬夜。

2. 适量运动：如慢走、游泳等，促进身体营养物质的吸收。

3. 注意个人卫生：避免去人群密集的地方，防止感染。

4. 避免节食：保证营养摄入。

5. 避免使用减肥产品：以免影响造血。