急性肠梗阻是一种常见的消化系统急症，其主要症状包括剧烈的腹部疼痛、频繁的呕吐、以及排便排气困难。这些症状通常是由于肠道发生阻塞，导致肠内容物无法正常通过而引起的。

在急性肠梗阻中，疼痛是最常见的症状之一。这种疼痛通常是由于肠道发生痉挛，对压力过高而引起的。患者可能会感到疼痛部位在腹部，并可能放射到背部或腰部。疼痛的性质可能是持续性的、剧烈的，并且可能在短时间内加剧。

呕吐是急性肠梗阻的另一个常见症状。呕吐物可能包括食物、胃液，甚至胆汁。高位肠梗阻患者的呕吐通常较为频繁且剧烈，而低位肠梗阻患者的呕吐则可能较少且较轻微。有时，低位肠梗阻患者可能会呕吐出类似粪便的物质，这是由于肠道不通或活动减弱而导致的。

排便排气困难是急性肠梗阻的另一个典型症状。患者可能完全无法排便，或者排便次数明显减少。这种症状可能会导致患者感到腹胀、不适或疼痛。

除了上述症状外，急性肠梗阻还可能导致其他并发症，如电解质紊乱、酸碱失衡、感染和中毒。如果病情严重，还可能危及生命。

急性肠梗阻的治疗原则是纠正由肠梗阻引起的全身生理紊乱，并解除肠梗阻。治疗方法包括胃肠减压、纠正水电解质紊乱和酸碱失衡、防治感染和中毒等。在某些情况下，可能需要进行手术治疗，如绞窄性肠梗阻、肿瘤或先天性肠道畸形等。

在饮食方面，急性肠梗阻患者通常需要禁食，并可能需要进行胃肠减压。当患者肠道功能逐渐恢复，肛门开始排气后，可以逐渐过渡到流质饮食，并最终恢复正常饮食。