真菌性食管炎是一种常见的食管感染疾病，其诊断和治疗需要通过一系列的检查手段。以下是常见的几种检查方法：

一、血常规

血常规检查是真菌性食管炎的初步筛查手段，通常可以发现中性粒细胞减少的情况。

二、血清学试验

血清学试验可以通过检测血清凝集滴度、甘露聚糖抗原、念珠菌抗体等指标来辅助诊断真菌性食管炎。

三、食管X线钡剂检查

食管X线钡剂检查可以帮助观察食管黏膜的病变情况，如蠕动减弱、痉挛、黏膜粗糙等。

四、食管镜检查

食管镜检查是确诊真菌性食管炎的金标准，可以观察到食管黏膜的水肿、充血、糜烂、溃疡等病变，并进行活检和细胞刷涂片等操作。

五、念珠菌培养

念珠菌培养是确诊真菌性食管炎的重要手段，可以检测到念珠菌的存在。

真菌性食管炎的治疗需要综合考虑患者的病情、体质等因素，选择合适的治疗方案。常见的治疗方法包括药物治疗、饮食调理、生活方式调整等。

药物治疗方面，常用的抗真菌药物包括氟康唑、伊曲康唑等。饮食调理方面，患者应避免刺激性食物，多吃富含维生素和矿物质的食物。生活方式调整方面，患者应注意休息，避免过度劳累。

总之，真菌性食管炎的诊断和治疗需要综合考虑多种因素，患者应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。