肱骨髁间骨折是一种常见的骨折类型，多见于老年人及跌倒受伤者。为了促进骨折的恢复和减少并发症，合理的饮食保健至关重要。

一、食疗方

1. 针对肾虚肢体畏冷者，可食用牛骨髓、面粉、鸡蛋壳、黑芝麻、砂糖等食材制作的食疗方。

2. 体质素虚的骨折迟缓愈合者，可食用黄芪、红枣煮汤，或加入防风煮汤代茶。

3. 脾肾两虚者，可食用板栗、嫩草母鸡等食材制作的菜肴。

4. 畏寒乏力、腰酸膝弱、体虚食少者，可食用狗肉、草母鸡、猪肘、枸杞子、天冬、熟地、甘草等食材制作的菜肴。

二、适宜食物

1. 早期（1-2周）：以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。

2. 中期（2-4周）：适当增加高营养食物，如骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏等。

3. 后期（5周以上）：可食用老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。

三、不适宜食物

1. 忌酸辣、燥热、油腻食物。

2. 忌过多食用肉骨头。

3. 忌偏食。

4. 忌不消化之物。

5. 忌过食白糖。

6. 忌长期服三七片。

7. 忌饮果子露。