多发性遗传性骨软骨瘤是一种常见的遗传性疾病，其特点是骨骼生长异常，导致骨骼表面出现骨性突起。患者常常伴随疼痛、关节活动受限等症状。为了缓解症状、改善生活质量，合理的饮食保健至关重要。

以下是一些针对多发性遗传性骨软骨瘤患者的饮食建议：

1. 控制体重：肥胖会加重关节负担，加重疼痛症状。患者应保持理想的体重，避免过度肥胖。

2. 丰富饮食：摄入多种食物，保证营养均衡。多吃蔬菜、水果、全谷类食物、豆类等富含膳食纤维的食物，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

3. 减少脂肪摄入：过多的脂肪摄入会增加体重，加重关节负担。患者应减少油腻食物的摄入，选择低脂、低热量的食物。

4. 限制酒精和亚硝酸盐：酒精和亚硝酸盐会加重关节炎症，患者应限制酒精和腌制、熏制等含亚硝酸盐类食品的摄入。

5. 食疗方：根据个人体质和病情，患者可以尝试以下食疗方：

（1）乌鸡炖地黄：适用于骨肿瘤热毒津枯疼痛者。

（2）川乌头粥：适用于骨关节肿瘤寒性疼痛者。

需要注意的是，以上建议仅供参考，患者应遵循医生的建议，制定个性化的饮食方案。