脂肪肝，这一现代常见疾病，困扰着越来越多的人群。治疗脂肪肝的关键在于去除病因，找到引起脂肪肝的根本原因并加以控制。

引起脂肪肝的原因众多，包括超重、肥胖、酒精摄入、高脂血症、某些药物等。因此，积极控制这些诱发因素是治疗脂肪肝的第一步。严格戒酒、坚持体育运动，有助于促进体内过量脂肪的消耗，维持标准体重。在饮食方面，建议多吃高蛋白质、高维生素和低糖低脂肪的食物，如青菜、水果和富含纤维素的食物，少吃零食，睡前不加餐。

对于食疗方面，可以尝试自制丹参陈皮膏，以减轻脂肪肝的症状。对于生活方式干预未能有效减轻体重和控制代谢风险因素达3-6个月的非酒精性脂肪肝患者，可在专业医生指导下使用药物治疗肥胖、2型糖尿病、血脂异常等疾病。国内广泛用于治疗肝损伤的天门冬氨酸鸟氨酸、多烯磷脂酰胆碱等药物具有良好的安全性。

患者平时应避免久坐，选择感兴趣并能坚持的运动，定期锻炼。戒烟、限酒，过有规律的生活，避免熬夜。在药物治疗的同时，应注重低盐、低糖、低脂饮食，纠正不良饮食习惯，以达到消除病因的效果。坚持以植物为主，动物为辅，以食物为能源的中国传统饮食计划，避免高热量、高脂肪饮食，增加全谷物食品和膳食纤维的摄入。一日三餐应该是有规律和适当的。早餐吃得饱，午餐吃得好，晚餐吃得少。避免吃得过多过快，并改变不良饮食习惯，如零食和晚餐。不要吃肥肉、动物内脏和油炸食品。不吃或少吃甜食，不喝或喝含糖饮料。