腮腺炎是一种常见的病毒性感染疾病，主要感染腮腺，导致腮腺肿大和疼痛。腮腺炎主要发生在儿童和青少年，但也可影响成年人。腮腺炎病毒主要通过飞沫传播，如咳嗽、打喷嚏等。

腮腺炎的治疗主要包括对症治疗和抗病毒治疗。对症治疗包括局部冷敷、疼痛缓解药物等。抗病毒治疗主要使用抗病毒药物，如阿昔洛韦、利巴韦林等。

腮腺炎患者在饮食上应注意以下几点：

1. 避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。

2. 多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。

3. 多喝水，保持水分平衡。

4. 避免食用坚硬、不易消化的食物。

5. 适当补充蛋白质，如鸡蛋、牛奶等。

腮腺炎患者在日常生活中应注意以下几点：

1. 适当休息，避免过度劳累。

2. 保持良好的生活习惯，避免熬夜、情绪激动等。

3. 保持口腔卫生，预防口腔感染。

4. 定期复查，监测病情变化。

腮腺炎是一种自限性疾病，多数患者可自愈。但若不及时治疗或治疗不当，可能会导致并发症，如脑膜炎、睾丸炎、卵巢炎等。因此，一旦出现腮腺炎症状，应及时就医。