儿童贫血，特别是中度贫血，对儿童的健康成长有着严重的影响。

首先，贫血会导致儿童出现一系列不适的症状，如疲倦、乏力、食欲不振等，严重者还可能出现恶心、呕吐、腹痛甚至异食癖等问题。

其次，贫血会影响儿童的生长发育。铁是人体合成血红蛋白的重要元素，而血红蛋白是携带氧气的重要成分。贫血会导致儿童体内氧气供应不足，从而影响其生长发育。

针对儿童贫血的治疗，首先应该从饮食入手。家长应鼓励孩子多吃富含铁元素的食物，如猪肝、猪血、羊血、瘦肉等。此外，还应多吃富含维生素C的水果和蔬菜，以促进铁的吸收。

如果通过饮食调整仍无法改善贫血状况，应及时就医，在医生指导下使用药物治疗。常用的药物包括硫酸亚铁、琥珀酸亚铁等。同时，医生还会根据贫血的具体原因进行针对性的治疗。

除了药物治疗和饮食调整外，家长还应关注孩子的日常护理。保证孩子充足的睡眠，避免过度劳累，有助于改善贫血状况。

总之，儿童贫血是一个不容忽视的问题。家长应及时发现孩子贫血的迹象，采取相应的措施进行干预，以确保孩子的健康成长。