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复发性皮肤坏死性嗜酸粒细胞血管炎是一种自身免疫性血管炎,主要表现为皮肤坏死性皮损、关节疼痛和血管炎相关症状。为了缓解病情,患者需要特别注意饮食方面的调理。
一、饮食调理原则
1. 供给充足的营养:患者应摄入充足的营养,以支持身体对抗疾病。推荐摄入高蛋白、高热量、高维生素的食物。
2. 限制刺激性食物:避免辛辣、油腻、烧烤等刺激性食物,以免加重病情。
3. 适量饮水:保持充足的水分摄入,有助于促进新陈代谢和排毒。
4. 避免过敏原:注意观察食物中的过敏原,如海鲜、鸡蛋等,以免诱发过敏反应。
二、推荐食疗方
1. 桑椹汤:桑椹子60克,加清水3碗,煎至1碗半。用白砂糖或红糖适量调味,去渣饮用。适用于腰酸头晕的患者。
2. 丹参酒:白酒500克,紫丹参90克,浸泡一周后,每次饮30毫升,1日1-2次。适用于脉管炎初期肢冷麻木的患者。
3. 赤豆桃仁莲藕汤:桃仁15克,赤豆60克,莲藕100克,洗净切成小块,加清水适量煮汤,以食盐少许调味,饮汤食赤豆及莲藕。适用于肢冷血脉不和的患者。
4. 赤豆煮米仁:赤豆100克,生熟米仁各30克,红枣7枚,红糖适量,煮熟后服食。适用于肢体浮肿的患者。
5. 黄豆冬瓜皮汤:冬瓜皮60克,黄豆60克,清水3碗,煎至1碗,去渣饮用。适用于患肢浮肿,全身贫血的患者。
三、饮食禁忌
1. 忌辛辣、鱼虾、烟酒等刺激性食物。
2. 夏季应忌羊肉、狗肉等热量较大的食物,冬季天气寒冷时可适当食用沿海地区由于生活习惯海鲜类可以不忌。
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