蛀牙，也就是牙齿的龋坏，是常见的口腔疾病之一。尽管许多人每天坚持刷牙，但仍有不少人在口腔健康方面出现问题。这主要是因为刷牙并不能完全清除口腔内的食物残渣。

口腔内的细菌会将食物残渣分解，产生酸性物质。这些酸性物质附着在牙齿表面，长时间停留会导致牙齿脱矿和有机物分解，从而引发蛀牙。

蛀牙的发生与多种因素相关。首先，刷牙方法是否正确、刷牙频率、口腔卫生习惯等都会影响蛀牙的发生。其次，牙齿的矿化程度、口腔pH值等也会对蛀牙产生影响。

为了预防蛀牙，我们需要注意以下几点：

1. 选择正确的牙刷和牙膏，并掌握正确的刷牙方法。

2. 增加水果、蔬菜等富含纤维的食物摄入，有助于清洁口腔。

3. 保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查。

4. 避免过多摄入甜食和碳酸饮料。

5. 定期进行牙齿美白和修复治疗。