外耳道炎是一种常见的耳部疾病，主要表现为耳道红肿、疼痛、瘙痒和耳部分泌物增多。对于外耳道炎患者而言，除了及时就医接受治疗外，合理的饮食保健也非常重要。

一、外耳道炎食疗方

1. 肾阳虚型

肾阳虚型外耳道炎患者常表现为耳部脓液清稀、听力下降、畏寒腰酸痛等症状。以下食疗方可供参考：

（1）蛤蚧鹧鸪：鹧鸪1只，蛤蚧1对，生姜2片，酒少许。将蛤蚧和鹧鸪剥开洗净，去内脏，切成小块，用酒浸洗，然后与生姜置炖盅内隔水炖3小时，加入调味即可服用。

（2）鹿茸枸杞水鸭汤：水鸭1只，鹿茸5片，枸杞20克，生姜2片。将水鸭去毛与内脏，切块，与鹿茸、枸杞、生姜同炖3小时，加入调味食之。

（3）巴戟苁蓉羊肉汤：羊肉60克，巴戟15克，苁蓉15克，薏苡仁20克，生姜3片，大蒜30克。将羊肉洗净切块，与上同煮，煮时先武火煮开，改文火煮3小时，调味服用。

2. 肾阴虚型

肾阴虚型外耳道炎患者常表现为耳内脓液色白或可见黄稠、听力下降、腰膝酸软等症状。以下食疗方可供参考：

（1）二地二冬猪脊汤：猪脊髓200克，熟地15克，生地15克，麦冬20克，天冬20克。将全部用料洗净后放入炖盅内，加清水适量，文火炖3小时调味食用。

（2）枣肉圆肉枸杞粥：枣肉15克，圆肉20克，枸杞20克，粳米100克，煮粥，粥煮好后加适量白糖调味服用。每日2次。

（3）熟地海参汤：熟地30克，海参60克，同放入炖盅内，加清水适量，文火炖2小时调味食用。

二、外耳道炎饮食建议

1. 平时多吃一些蔬菜、水果，如猪肝、马蹄（荸荠）、莲藕、西红柿、苹果、提子、红萝卜、菠菜、雪梨等。

2. 术后给予营养丰富、清淡易消化、富含维生素及蛋白质的半流质饮食或软食，避免过硬等刺激性食物。

三、外耳道炎饮食禁忌

1. 忌一切海味鲜发物、榨菜、芥菜、雪里红等食物。

2. 患病期间，忌酒类、辛辣食品（如大葱、大蒜、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、雪里红、姜、咖喱）、腥物、淡水产品、海鲜。