哺乳期妈妈在饮食上需要格外注意，因为某些食物可能会影响乳汁分泌，甚至导致回奶。韭菜作为一种常见的蔬菜，却含有一种叫做生物碱的成分，这种成分会刺激乳腺，从而抑制乳汁分泌。因此，吃了韭菜后出现回奶现象是正常的。

如果妈妈在哺乳期间不小心吃了韭菜，导致回奶，首先要停止食用韭菜，并采取一些措施来缓解回奶症状。以下是一些有效的缓解回奶的方法：

1. 多喝水：多喝水可以帮助身体排出多余的毒素，同时也能促进乳汁分泌。

2. 喝催乳汤：可以尝试喝一些催乳汤，如猪蹄汤、鲫鱼汤等，这些汤品含有丰富的营养成分，有助于促进乳汁分泌。

3. 针灸按摩：针灸按摩可以刺激乳腺，促进乳汁分泌。

4. 宝宝多吸吮：让宝宝多吸吮乳房，可以刺激乳汁分泌。

5. 寻求医生帮助：如果回奶症状严重，建议及时就医，寻求医生的帮助。

此外，哺乳期妈妈在饮食上还需要注意以下几点：

1. 避免食用辛辣食物：辛辣食物可能会刺激乳腺，导致乳汁分泌减少。

2. 避免食用海鲜类食物：海鲜类食物可能会导致过敏反应，影响宝宝的健康。

3. 多吃蛋白质含量丰富的食物：如牛奶、鸡蛋等，这些食物可以为妈妈和宝宝提供充足的营养。

总之，哺乳期妈妈在饮食上需要格外注意，避免食用可能导致回奶的食物，同时采取一些措施来缓解回奶症状，以保证母婴的健康。