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1. 芹菜熘鲤鱼:鲤鱼250克,鲜芹菜50克,淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。鲤鱼具有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效;芹菜具有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。两者合食,适用于急慢性肺炎的辅助治疗。
2. 兔肉蘑菇丝:熟兔肉100克,蘑菇50克,葱白25克,辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量。兔肉具有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效;蘑菇具有解毒润燥、益气补脾、化湿止泻等功效。两者合食,适用于治疗急性肺炎。
3. 鹌鹑百合汤:鹌鹑1只,百合25克,生姜、葱、味精、细盐适量。鹌鹑肉具有补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等功效;百合具有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效。两者同食,适用于急慢性肺炎。
4. 瘦肉白菜汤:瘦肉、大白菜心各100克,姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。瘦肉具有补中益气、生津润肠功效;大白菜性平,味甘,具有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。两者合食,适应于急慢性肺炎。
1. 食物应以高营养、清淡、易消化为宜,流质,尤其是果汁。
2. 新鲜水果和蔬菜,如苹果、香蕉、橙子、西红柿、黄瓜等。
3. 多油鱼、蛋和其他富含维生素A的食物,如胡萝卜、南瓜、菠菜等。
1. 忌辛辣油腻食物,如辣椒、胡椒、芥末、川椒等调味品。
2. 戒烟戒酒。
3. 不宜吃甘温的水果,如桃、杏、李子、橘子等。
4. 忌食生冷寒凉的食物,如各种冰制饮料、西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等。
5. 禁食酸味的食物,如食醋、酸白菜、泡菜以及山楂、乌梅、酸柑橘等。
6. 涩味的食品,如白果、藕节及未成熟的柿子、海棠等。
1. 饮食要定时定量,避免过饥过饱。
2. 多饮水,保持水分平衡。
3. 避免食用刺激性食物,如辛辣、油腻、生冷等。
4. 根据病情变化,调整饮食结构。
5. 咨询医生或营养师,制定个性化的饮食方案。
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