Q热是一种由布鲁氏菌引起的急性传染病，主要症状为发热、寒战、乏力等。在治疗Q热的过程中，合理的饮食原则对于患者的康复至关重要。

一、发热期间饮食宜清淡易消化

发热期间，患者的消化系统功能可能会受到影响，因此饮食应以清淡易消化的食物为主。推荐的食物包括粥类、米粉、藕粉、果汁、绿豆汤等。这些食物易于消化吸收，能够为患者提供足够的能量，并帮助其恢复体力。

二、恢复期间可适当增加营养摄入

在退热后，患者的身体逐渐恢复，此时可以适当增加营养摄入。推荐的食物包括牛奶、蛋、鱼汤、瘦肉汤、丝瓜、荸荠、银耳、沙参、玉竹、山药、扁豆、蜂蜜等。这些食物富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有助于患者的康复。

三、避免食用温热、油腻、辛辣食物

温热、油腻、辛辣食物容易助热生痰，不利于Q热的康复。因此，患者在治疗期间应避免食用这些食物。同时，过甜、过咸的食物也会加重病情，应尽量避免。

四、食疗方

1. 生姜5克、白米适量，煮粥食用。适用于风寒闭肺型肺炎喘嗽。

2. 生姜5克、连须葱白2根、糯米适量，将生姜捣烂，连须葱白切碎，与糯米一起煮粥，熟时加入米醋，趁热服之。适用于风寒闭肺型肺炎喘嗽，证见发热无汗，呛咳气急，不渴，痰白而稀，舌苔薄白或白腻，舌质不红，指绞青，多在风关，脉象沉紧。

3. 吊扬尘60克、葱白7根、生姜7片、甜酒曲2粒，将上药研捣和匀，加热酒调敷胸部膻中、鸠尾穴处。适用于小儿肺炎高热喘促。

4. 葱白6克、艾叶6克，共捣烂敷脐。适用于小儿肺炎发热，退热作用较好。

5. 大蒜，捣泥贴足心。适用于小儿急性喉炎之呼吸困难。

以上食疗方仅供参考，具体请咨询医生。