冠状动脉异常起源主动脉是一种较为罕见的先天性心血管疾病，其发病率较低。该疾病的主要特征是冠状动脉起源于主动脉根部而非正常的心脏位置，这可能导致心脏供血不足，甚至引发心肌梗死等严重并发症。

针对冠状动脉异常起源主动脉患者，以下是一些建议的饮食原则，以帮助改善病情，降低并发症风险：

1. **高蛋白、低脂肪饮食**：患者应多吃一些富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼、虾、豆类等，以促进心脏功能的恢复。同时，应限制脂肪的摄入，尤其是动物脂肪，以降低血脂水平，减少心血管疾病的风险。

2. **低盐饮食**：患者应限制食盐的摄入量，以降低血压，减轻心脏负担。

3. **富含纤维的食物**：患者应多吃一些富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，以促进肠道蠕动，预防便秘。

4. **限制糖分摄入**：患者应限制糖分的摄入，尤其是精制糖，以降低血糖水平，预防糖尿病等代谢性疾病。

5. **适量饮水**：患者应保持充足的水分摄入，以促进血液循环，降低血栓形成的风险。

以下是一些适合冠状动脉异常起源主动脉患者的食疗方：

1. **枣仁粳米粥**：酸枣仁具有安神、养心、补血的作用，粳米则具有补中益气、健脾养胃的功效。将两者煮粥食用，可帮助改善心悸、失眠等症状。

2. **莲子粳米粥**：莲子具有养心安神、健脾止泻的功效，粳米则具有补中益气、健脾养胃的功效。将两者煮粥食用，可帮助改善心悸、失眠、食欲不振等症状。

3. **万年青茶**：万年青具有清热解毒、利尿消肿的功效，可用于治疗高血压、水肿等症状。

4. **猪腰粳米粥**：猪腰具有补肾壮腰、益精养血的功效，粳米则具有补中益气、健脾养胃的功效。将两者煮粥食用，可帮助改善腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。

需要注意的是，以上食疗方仅供参考，具体治疗方案需根据患者的病情和医生的建议进行调整。