细菌性痢疾是儿童常见的肠道传染病，症状包括发热、腹痛、腹泻、粘液便或脓血便等。妈妈们如何为患儿选择合适的饮食呢？以下是一些建议。

首先，要注意食物的清洁和安全。选择新鲜、卫生的食物，避免食用变质、腐烂、过夜的食物。熟食应再次加热，生食要清洗干净，并最好用开水烫一下。特别要注意避免食用冷饮，尤其是街头小摊贩的冷饮，以免感染病菌。

其次，要讲究个人卫生。勤洗手，饭前便后要彻底清洗双手，改掉吃手指的习惯。保持餐具和环境的清洁，避免苍蝇等传播媒介污染食物。

此外，要避免与痢疾患者接触，减少交叉感染的风险。对患者的粪便进行消毒处理，避免污染环境。

在饮食方面，以下食物不宜食用：

• 肉类浓汁及动物内脏：含有大量含氮浸出物，刺激胃液分泌，加重消化道负担。
• 粗纤维、胀气食物：如芥菜、芹菜、韭菜等，不易消化，加重肠道负担。
• 刺激类食物：如煎、炸、腌制、熏制的食物，刺激肠壁，加重病情。

以下食物适合患儿食用：

• 清淡易消化的食物：如稀饭、面条、馒头等。
• 富含维生素和矿物质的食物：如新鲜水果、蔬菜、瘦肉等。
• 富含蛋白质的食物：如鸡蛋、豆腐等。
• 富含水分的食物：如西瓜、梨等。

总之，妈妈们要密切关注患儿的病情变化，合理调整饮食，帮助患儿早日康复。