椎动脉型颈椎病是一种常见的颈椎疾病，给患者的生活带来诸多不便。为了帮助患者更好地康复，饮食保健显得尤为重要。本文将为您介绍椎动脉型颈椎病的饮食原则，以及哪些食物对颈椎病有益，哪些食物应避免。

首先，颈椎病患者应遵循以下饮食原则：合理搭配，均衡营养。饮食要多样化，不可单一偏食，以保证人体所需的各种营养素的摄入。

对于颈椎病患者来说，以下食物对健康大有裨益：

1. 富含钙的食物：牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆、黑豆等，有助于增强骨骼强度。

2. 富含蛋白质的食物：豆类、瘦肉、鱼类等，有助于修复受损的韧带、骨骼和肌肉。

3. 富含维生素B族的食物：全谷物、坚果、绿叶蔬菜等，有助于缓解疼痛，消除疲劳。

4. 富含维生素C的食物：柑橘类水果、草莓、猕猴桃等，有助于增强免疫力，促进伤口愈合。

5. 富含维生素E的食物：坚果、种子、植物油等，有助于抗氧化，保护细胞免受自由基的损害。

此外，以下食物对颈椎病患者有益：

1. 公鸡：富含蛋白质和钙，有助于修复受损的韧带、骨骼和肌肉。

2. 鲤鱼：富含蛋白质、钙和维生素B族，有助于缓解疼痛，消除疲劳。

3. 黑豆：富含蛋白质、钙、铁和维生素B族，有助于缓解疼痛，消除疲劳。

4. 豆制品：富含蛋白质、钙和维生素B族，有助于增强骨骼强度。

5. 动物肝脏：富含维生素A、维生素D和铁，有助于增强免疫力，促进伤口愈合。

然而，以下食物应尽量避免：

1. 烟酒：吸烟和饮酒会加重颈椎病症状，降低免疫力。

2. 生冷和过热食物：生冷和过热食物会刺激胃黏膜，加重颈椎病症状。

3. 油腻厚味食物：油腻厚味食物会增加肠胃负担，加重颈椎病症状。

4. 辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物会刺激胃肠道，加重颈椎病症状。