胃结块症是一种常见的儿童胃肠道疾病，其发病原因多样，主要包括以下几种：

一、食物因素

1. 植物性胃石：儿童进食过多柿子、黑枣等富含鞣酸的水果，鞣酸与胃酸反应后形成黏稠的胶状物，与食物纤维黏合形成胃石。

2. 毛发球：儿童有吞食头发、毛线等物品的习惯，毛发与胃酸、食物纤维混合形成胃石。

3. 乳酸石：婴儿食用高浓度奶制品，导致胃酸过多，乳酸菌繁殖产生乳酸，形成胃石。

二、药物因素

1. 一些药物如碳酸钙、铋剂等，长期服用可能沉积在胃内形成胃石。

2. 中药丸、造影用硫酸钡等药物也可能形成胃石。

三、疾病因素

1. 胃肠道疾病：如胃溃疡、胃息肉等，可能导致胃酸分泌过多，形成胃石。

2. 胃动力障碍：如胃扭转、幽门痉挛等，导致胃内容物滞留，形成胃石。

四、其他因素

1. 饮食不当：过多食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，形成胃石。

2. 情绪因素：长期情绪紧张、焦虑等，导致胃肠道功能紊乱，形成胃石。