脑瘤，作为一种生长于颅内的恶性肿瘤，对人类的健康构成了严重的威胁。据统计，脑瘤的年发病率约为7/10万，位居12岁以下儿童恶性肿瘤之首，成人恶性肿瘤第十位。脑瘤的治疗过程漫长且复杂，需要患者保持良好的心态，积极配合医生进行治疗。在治疗过程中，饮食调理对于患者的康复至关重要。

首先，脑瘤患者应保持均衡的饮食结构，保证摄入充足的营养。每天应摄入丰富的蔬菜和全谷食物，如菠菜、西兰花、糙米等，以增强免疫力。同时，可适量摄入具有解毒、排毒作用的食物，如绿豆、红豆、冬瓜、西瓜等，帮助清除体内毒素。在使用脱水利尿剂时，患者应多吃含钾丰富的食物，如香蕉、橙子、玉米、芹菜等，以维持电解质平衡。

此外，脑瘤患者还需注意饮食卫生，养成良好的排便习惯。避免食用腌制、发霉、烧烤烟熏等含有致癌物质的食物，以及农药残留的农作物。同时，戒烟戒酒，减少对身体的刺激。

在饮食方面，脑瘤患者可适当增加以下食物的摄入：

• 降低颅内压的食物：如西瓜、黄瓜、冬瓜等。
• 抗癌食物：如香菇、木耳、黑芝麻等。
• 增强免疫力的食物：如鸡肉、鱼肉、坚果等。

同时，应避免以下食物的摄入：

• 腌制食物：如咸鸡、咸鱼、咸肉等。
• 富含油脂的食物：如猪油、肥肉、羊油等。
• 不易消化的食物：如年糕、粽子、螺丝肉等。

总之，脑瘤患者在饮食上应注重营养均衡，避免有害食物的摄入，以促进康复。