慢性咽炎是一种常见的咽喉疾病，表现为咽喉不适、干痒、疼痛等症状。为了帮助患者缓解症状，以下是一些慢性咽炎的饮食注意事项。

首先，慢性咽炎患者应多食用含维生素C较多的水果和蔬菜，如苹果、香橙、西红柿等。维生素C具有抗氧化作用，可以增强免疫力，帮助身体抵抗病毒和细菌的侵袭。

其次，平时要注意多饮水，因为水可以帮助体内进行排毒，让身体各个部位都运行顺畅。此外，金银花、野菊花和胖大海等中药泡茶也是很好的润喉良药，可以帮助缓解咽喉不适。

在慢性咽炎的饮食方面，患者应避免食用熏制、腊制及过冷过热食品，因为这些食物容易刺激咽喉粘膜，加重病情。同时，也不宜多食辛辣之品，如蒜、芥、姜、椒等，以及炒货零食，如瓜子、花生等。此外，戒烟酒也是非常重要的，因为烟酒刺激很容易使咽喉粘膜发炎。

除了饮食方面，慢性咽炎患者还应保持良好的生活习惯，如避免过度劳累、保持室内空气流通、避免长时间说话等。如果症状严重，应及时就医，寻求专业医生的帮助。

总之，慢性咽炎患者应重视饮食调养，保持良好的生活习惯，并积极配合医生治疗，才能尽快缓解症状，恢复健康。