发烧是人体免疫系统应对感染和疾病的一种自然反应。它有助于抑制病原体的复制，促进身体恢复。然而，发烧时，我们的身体消耗能量增加，抵抗力下降，因此饮食上需要格外注意。

首先，发烧期间应保持饮食多样化，避免挑食和偏食。人体需要各种营养素来维持正常生理功能，单一食物无法提供全面营养。建议每天摄入五大类食品，包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、大豆和坚果类、奶及奶制品类。

其次，要均衡摄入各类食物，避免偏食。不同食物含有不同的营养成分，过量或不足都会影响健康。建议按照食物指南推荐的摄入比例，合理搭配食物，如粗细搭配、深浅搭配、荤素搭配等。

此外，发烧期间要按时用餐，避免在餐间过多进食零食。一日三餐是人体获取营养的主要途径，餐间过多进食零食会影响正餐摄入，导致营养不均衡。建议避免食用路边摊等不卫生的食品。

发烧期间要选择清淡饮食，避免食用油炸、糖果、冰淇淋等高热量食品。过多摄入高热量食品会导致能量摄入过剩，增加患高血压、高血脂、肥胖等疾病的风险，同时也会引起消化道疾病。

发烧期间，以下水果不宜食用：

1. 甘蔗：性寒，会加重病情。

2. 柿子：性寒，会加重腹泻。

3. 荔枝：性热，会加重发热。

4. 香蕉：性寒，会加重腹泻。

5. 樱桃：性热，会加重发热。

发烧期间，除了注意饮食，还要保证充足的休息，避免过度劳累。如果发烧持续不退或伴有其他症状，应及时就医。